大好きなパスタをグルテンフリーで 息子の病気がわかってから、すっかりパスタを食べる回数が激減しました。 私はパスタが大好きで、毎日食べてもいいくらいだったのですが、一切食べなくなり最初はとても悲しい気...

２０１７年８月１９日（土）カフェの様子 大人気米粉の唐揚げ！！ ハッピーライフアドバイザーの中山久美子です。 朝から雨が心配でしたが、途中晴れ間も出るほどでした。ご来店いただいた皆様、ありがとうござい...

東京都足立区で、小麦粉を使わない料理、スイーツを提供する「グルテンフリーカフェ☆Happy☆」を月一限定でオープウしています！

こんばんは❣️ ハッピーライフアドバイザー 中山久美子です 今日は息子の１６歳のバースデーでした(^O^) そして、息子のリクエストで『ホワイトチョコ生クリームサンドの米粉デコレーションケーキ』を作り...

息子のグルテン過敏症のためにグルテンフリー生活を始めて、早１年２ヶ月❣️ この１年で、食に対しての意識が今まで以上に変わりました❣️ そんな時に出会った、みたけ食品さんの大豆粉と米粉のパンケーキミック...

私は夏になると食欲が増します❣️ なんで〜⁉️薄着になるこの季節に…(^^;; そしてもちろん、🍺🍺🍺も進みますよね〜❣️（笑） だからこそ、なるべく身体に良い物を食べたい❣️飲みたい❣️ グルテンフ...

久しぶりに家族揃っての夕食は、ホットプレートを囲んでお好み焼き〜❣️ もちろん、グルテンフリーで、小麦粉の代わりに米粉を使い、フワフワ感を出す為に長芋をた〜っぷり摩り下ろしていれます（≧∇≦） 材料は...

今日は特にグルテンフリーに意識した食事となりました(^_−)−☆ 夜は米粉の皮の餃子です😉 私はいつも、イオンで買います＼(^o^)／ た〜くさん作って… た〜くさん焼きましたが… あっという間になく...

日曜日の夜は家族が揃っているので、今日はお好み焼きしましたぁ*\(^o^)/* もちろん、うちは小麦粉を使わず米粉を使うので、グルテンフリーお好み焼きです(^_−)−☆ 小麦粉の代わりに米粉を入れて、...

今日は自宅にお友達が遊びに来てくれるという事で、紅茶のパウンドケーキを米粉で作ってみましたo(^▽^)o やはり真ん中が凹んでしまって、空洞が出来た部分もあるので、これから改良していきますが、味は良か...

グルテンフリー生活を始めて早5ヶ月❗️ と、言いつつ、治療のおかげで息子のグルテンアレルギーの具合がだいぶ良くなってきたので、少し緩みつつありますが…(^^;; でも、メインの食事はきちんとグルテンフ...

以前ネットで見つけて、ずーっとずーっと気になっていたのですが、やっと昨日買いに行けました*\(^o^)/* イオンで出してる米粉の餃子の皮です🎵 近所になかなかイオン系のお店がないので、ちょうど昨日は...