これまで何度か米粉のケーキを作ってきましたが…

今回、どうにかフワフワのスポンジ生地が焼けて、ショートケーキが出来ましたぁ*\(^o^)/*

小麦粉のケーキに比べて、やはりまだ空洞がありますが、今までで1番フワフワだけど、しっかした生地になりました(^_−)−☆

そして今回は試作という事で、息子がデコレーションしたいと言うので、やらせてみましたf^_^;

すると、何度かコツを教えただけで、あっという間に覚えて初めてにしては上出来な仕上がりになりました(^_−)−☆

さすがに飲み込みが早いです❗️*\(^o^)/*

その後の組み立ては、とりあえず私がやりましたがf^_^;

親子合作の試作品が出来上がりましたぁ*\(^o^)/*

先日出来たばかりのHappyのケーキトッパーを乗せてみました(^_−)−☆

嬉しいな〜*\(^o^)/*

今回のおうちカフェでお出し出来るかどうかは、もう少し検討しますが、お出しする場合は、もっと生クリームたっぷりにして、ゴージャス感を出したいと思います(^_−)−☆

当日までのお楽しみに〜o(^▽^)o

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